Добрый день. Я тоже очень люблю такую картошку, только каждая хозяюшка делает ее по-своему. Хочу поделиться своим рецептом. Нарежьте соломкой картошку, добавьте мясо тоже нерезаное соломкою (мясо нужно пожарить, предварительно посолив и поперчив), поверх этого положите грибы морковкою и луком тушеные в сметане, полейте майонезом, посыпьте солью, перцем и все перемешайте. Выложите картошку в глубокий противень, накройте крышкой и выпекайте до готовности.